Comme toute bonne étudiante qui se respecte, j’ai un job à temps partiel et mon truc, c’est le fromage. En tout cas, j’essaie. Étonnant ce qu’on peut apprendre entre les trous huileux de l’emmental, les crumbles de parmesan et les dégoulinades de camembert ammoniaqué. Vous devinerez que je ne fais pas allusion ici aux accords vin-fromage ni aux appellations d’origine contrôlée ou aux meilleures importations privées. Je n’oserais pas, c’est des affaires de snobs, tout...