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La possibilité que le Québec puisse subvenir pleinement à ses besoins alimentaires est devenue particulièrement alléchante, depuis que la pandémie de COVID-19 a engendré une incertitude alimentaire. Pour y parvenir, la société doit être sensibilisée aux réalités agricoles, croient les experts et les expertes rencontré(e)s par le Montréal Campus.  En ce moment, la province couvre 35% de son alimentation, en comparant sa production par rapport à sa consommation, constate le professeur titulaire à la Faculté...

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De plus en plus de personnes délaissent l’individualisme pour s’installer en communauté. Même s’il existe différentes manières de s’adonner à ce mode de vie, un motif prédomine chez les résidents : le respect de valeurs collectives, dont le partage et la simplicité volontaire. Le Manoir, une communauté à partage de revenus formée de trois femmes et deux hommes en Gaspésie, souhaite vivre en cohérence avec ces valeurs, que ce soit en matière d’alimentation, de partage...