Le glyphosate, l’agent actif de l’herbicide le plus vendu au monde, a été qualifié de « cancérigène probable pour les humains » par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). La journaliste et documentariste Marie-Monique Robin en expose les effets néfastes dans son livre Le Roundup face à ses juges. Présent dans le désormais célèbre pesticide Roundup du géant de l’agroalimentaire Monsanto, la molécule de glyphosate est un chélateur de métaux, c’est-à-dire qu’elle rend certains...