AccueilTagcompost Archives - Montréal Campus

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Chaque année, 685 kilogrammes de déchets sont produits par habitant, selon l’organisme provincial Recyc-Québec. Conscients de cette problématique, des Québécois ont décidé d’adopter le mode de vie zéro déchet et zéro gaspillage; une initiative durable, économique, mais peu réalisable entre les murs de l’UQAM. Malgré son souci environnemental, la cafétéria La Verrière, située dans le pavillon Hubert-Aquin, n’offre pas la possibilité, à ceux qui souhaitent pratiquer le zéro déchet, d’apporter leurs propres contenants pour remplacer...

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Les pelures de patates, les restes et les coeurs de pomme prennent toujours le chemin de la poubelle. Si la pratique du recyclage est bien ancrée chez les restaurateurs, le compost doit encore trouver une place dans leur cour. Au cœur d’une cuisine trop petite, pour les restaurateurs qui y sont coincés, envisager d’y placer un contenant à compost semble impossible. Pourtant, certains restaurateurs canadiens n’auront plus le choix de trier leurs déchets. L’administration de...

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J’ai vécu toute ma jeunesse à Gatineau, ce havre de paix où les bars ferment à 2 h et où un voisin sur deux est fonctionnaire fédéral. Outre son illustre Musée des civilisations et son – malheureusement – populaire bar de danseuses Le Pigale, la région de la Gatineau est reconnue pour son formidable Parc éponyme. Au même titre que plusieurs villes du Québec, c’est-à-dire toutes celles qui se situent à l’extérieur de Montréal, la nature...