Le chapelier Alex Surprenant dépose délicatement un chapeau sur sa table de travail. Sa poignée de main, à la fois douce et franche, révèle la précision du geste de l’artisan qui travaille avec minutie, mais aussi l’obstination du créateur qui pratique un métier que plusieurs croient dépassé, surtout au Québec. Rencontré dans son atelier de la rue Parthenais, Alex Surprenant, 27 ans, ne compte plus les heures passées à enchaîner lui-même les étapes derrière la...